module_cantine

À la fois cuisine nomade et table collective, ce module permet de cuisiner avec des moyens simples (four, plaques, rangements) tout en accueillant les habitant·e·s autour d’une grande table. Il devient un prétexte à la rencontre, à la transmission de savoir-faire culinaires et à la valorisation des produits locaux.

Pensé pour voyager, le module la cantine s’adapte à différents contextes : place de village, clairière, cour d’école ou festival. Il ouvre un espace où la nourriture devient langage commun, où l’acte de cuisiner et de manger ensemble se transforme en geste artistique et relationnel.

La dimension culturelle de la gastronomie est universelle : la cuisine rassemble et les repas sont des moments de partage où les liens se créent et se resserrent. C’est donc naturellement que la deuxième étape de création du village prend la forme du module_cantine.

En explorant les croisements entre art, cuisine et pratiques collaboratives dans l’espace public, il considère la gastronomie non seulement comme un moment d’être ensemble, mais aussi comme une expérience artistique et sensorielle à part entière.

À travers des activations mêlant performance culinaire, édition, installation et mise en récit, le module interroge la manière dont l’acte de cuisiner peut devenir un vecteur de rencontre, d’échange et de création collective. Comme un laboratoire nomade où se croisent artistes, cuisiniers, habitants et chercheurs, il implante une forme hybride d’art au cœur de la ville.